https://www.youtube.com/watch?v=-45TbOGadro&feature=youtu.be

Tres lecciones que podemos atesorar para la vida

1. No existe una manera correcta de hacer las cosas. Cada quien debe experimentar por sí mismo y encontrar la estrategia con la que se sienta más cómodo y refleje mejor su forma de ser. Esto es particularmente importante en el caso de los/las niños/as pues tienen una creatividad asombrosa y si la cercenamos, después es muy difícil que vuelva a florecer. Podemos enseñarle las notas musicales, pero debemos dejar que sean ellos/as quienes compongan la melodía.

2. De los errores pueden nacer grandes cosas. Los errores son parte del proceso de aprendizaje, por lo que no debemos temerles ni transmitirles a los/las niños/as  una idea negativa sobre ellos/as. Por ejemplo, ¿sabías que los rayos X, la penicilina y el grafeno, entre otros muchos inventos, fueron descubiertos por error o simple casualidad? En vez de evitar y castigar los errores, debemos animar a los/las niños/as a que aprendan de ellos/as e intenten descubrir su lado positivo. De hecho, es un excelente ejercicio mental incluso para los adultos ya que nos anima a abandonar la actitud derrotista y buscar nuevas perspectivas.

3. El apoyo es fundamental. Si el abuelo del corto le hubiera reñido a su nieto y no se hubiera animado a hacer nuevas nubes, el niño habría vivido esa experiencia como un fracaso que probablemente habría marcado para siempre su vida, generándole una gran sensación de culpa. Sin embargo, el apoyo, la confianza y el amor lo cambian todo. ¡Nunca lo olvides! No son las experiencias, sino nuestra reacción ante ellas, lo que determina si nos estancamos o crecemos.


Gracias a Jennifer Delgado del Rincón de Psicología

Menús del Centro

En nuestro Centro disponemos de cinco (5) menús que se cambian por semanas. La semana del 18 al 22 de septiembre estamos con el menú número tres(3), la próxima semana continuamos con el cuatro(4) y así sucesivamente.

 

MENÚ DEL COMEDOR ESCOLAR E.I. SAN FRANCISCO CURSO 2017/2018
MENÚ 1
	LUNES	MARTES	MIÉRCOLES	JUEVES	VIERNES
1º PLATO	Arroz a la cubana con tomate triturado natural y ajitos	Potaje de lentejas con patata, zanahoria	Macarrones con tomate triturado natural y carne picada de ternera	Cocido con garbanzos, patata, zanahoria, judías verdes, ternera y pollo)	Puré berenjena, calabacín, zanahoria, cebolla y pimiento verde
2º PLATO	Tortilla francesa y champiñón	Pez espada a la plancha + Ensalada 1: tomate picado aliñado	Ensalada 2: lechuga, tomate, maíz, zanahoria rallada y atún	Carne de ternera y pollo cocidas + tomate aliñado	Lomo de merluza en salsa con patata cocida
POSTRE	Fruta temporada	Fruta temporada	Fruta temporada	Fruta temporada	Yogurt
PAN	1 rebanada de pan blanco	1 rebanada de pan blanco	1 rebanada de pan integral	1 rebanada de pan blanco	1 rebanada de pan blanco
BEBIDA	AGUA	AGUA	AGUA	AGUA	AGUA
GRUPO DE EDAD	VALORACIÓN CALÓRICA DIARIA DEL MENÚ
1-3 años(390-500 kcal)	444	433	398	437	397
P/L/HdC (En g)	17/23/45	20/19/44	16/18/45	23/18/48	15/18/45
FIBRA (g)	4	8,8	6	7	7,5

 

MENÚ DEL COMEDOR ESCOLAR E.I. SAN FRANCISCO CURSO 2017/2018
MENÚ 2
	LUNES	MARTES	MIÉRCOLES	JUEVES	VIERNES
1º PLATO	Cazuela de fideos con pez espada, calamares y gambas	Potaje de lentejas con verduras (puerro, zanahoria, acelgas) y arroz	Albóndigas de pollo y ternera en salsa (cocidas, no fritas) + Patatas fritas	Crema de guisantes con patata y cebolla y leche	Sopa de picadillo con pollo, ternera y huevo duro
2º PLATO	Revuelto judías verdes con huevo + lechuga iceberg aliñada	Fletan a la plancha + Ensalada 7: tomate, patata cocida y atún	Espinaca salteada con daditos de cebolla	Patatas con tomate y huevo (cocidas y salteadas) + queso fresco	Ensalada 13: judías verdes, zanahoria rallada, lechuga y patata cocida
POSTRE	Fruta temporada	Fruta temporada	Fruta temporada	Fruta temporada	Yogurt
PAN	1 rebanada de pan blanco	1 rebanada de pan blanco	1 rebanada de pan integral	1 rebanada de pan blanco	1 rebanada de pan blanco
BEBIDA	AGUA	AGUA	AGUA	AGUA	AGUA
GRUPO DE EDAD	VALORACIÓN CALÓRICA DIARIA DEL MENÚ
1-3 años(390-500 kcal)	444	433	398	437	397
P/L/HdC (En g)	17/23/45	20/19/44	16/18/45	23/18/48	15/18/45
FIBRA (g)	4	8,8	6	7	7,5

 

MENÚ DEL COMEDOR ESCOLAR E.I. SAN FRANCISCO CURSO 2017/2018
MENÚ 3
	LUNES	MARTES	MIÉRCOLES	JUEVES	VIERNES
1º PLATO	Estofado de bacalao con patatas y verduras (alcachofas, zanahorias y judías)	Potaje de garbanzos con acelgas y patata	Puré de verduras (zanahoria, calabacín, patata, calabaza, judías verdes, puerro y apio)	Arroz guisado con pollo y pimiento rojo y guisantes	Lentejas con arroz, patata y zanahoria
2º PLATO	Tortilla Francesa + Ensalada 12: tomate, zanahoria rallada, lechuga, maíz	Lenguado al horno + Ensalada 4: tomate y maíz	Filete de pavo en salsa con coditos salteados	Ensalada de lechuga con tomate, y huevo duro, zanahoria y atún	Merluza al horno + ensalada 10: lechuga, tomate, zanahoria y maíz
POSTRE	Fruta temporada	Fruta temporada	Fruta temporada	Fruta temporada	Yogurt
PAN	1 rebanada de pan blanco	1 rebanada de pan blanco	1 rebanada de pan integral	1 rebanada de pan blanco	1 rebanada de pan blanco
BEBIDA	AGUA	AGUA	AGUA	AGUA	AGUA
GRUPO DE EDAD	VALORACIÓN CALÓRICA DIARIA DEL MENÚ
1-3 años(390-500 kcal)	407	436	400	425	379
P/L/HdC (En g)	17/12/60	18/18/53	19/11/60	14/20/42	22/19/38
FIBRA (g)	6,3	5,5	7,62	4	3,4

 

MENÚ DEL COMEDOR ESCOLAR E.I. SAN FRANCISCO CURSO 2017/2018
MENÚ 4
	LUNES	MARTES	MIÉRCOLES	JUEVES	VIERNES
1º PLATO	Sopa de arroz con patata, judías verdes y zanahoria	Potaje de lentejas con arroz	Sopa de pescada con verduras (tomates, cebolla, zanahoria, judías verdes, etc.)	Salteado de verduras (zanahoria, judías verdes, guisantes y coliflor)	Ensalada de pasta con lechuga, tomate, maíz y piña
2º PLATO	Ternera a la jardinera (cebolla, zanahoria y guisantes) + lechuga aliñada	Lenguado al horno sobre cama de tomate	Tortilla de patatas (patatas hervidas, no fritas)	Muslo de pollo asado + patatas al vapor	Merluza en salsa verde
POSTRE	Fruta temporada	Fruta temporada	Fruta temporada	Fruta temporada	Yogurt
PAN	1 rebanada de pan blanco	1 rebanada de pan blanco	1 rebanada de pan integral	1 rebanada de pan blanco	1 rebanada de pan blanco
BEBIDA	AGUA	AGUA	AGUA	AGUA	AGUA
GRUPO DE EDAD	VALORACIÓN CALÓRICA DIARIA DEL MENÚ
1-3 años(390-500 kcal)	476	499	494	413	498
P/L/HdC (En g)	18/23/51	23/16/68	16/26/49	17/16/52	20/17/66
FIBRA (g)	4,5	9	6	6,3	7,5

 

MENÚ DEL COMEDOR ESCOLAR E.I. SAN FRANCISCO CURSO 2017/2018
MENÚ 5
	LUNES	MARTES	MIÉRCOLES	JUEVES	VIERNES
1º PLATO	Sopa de pescada con patata y verduras (apio, puerro, zanahoria y judías verdes)	Conchitas de pasta con tomate triturado natural y atún	Puré de calabacín (calabacín, patata y cebolla)	Potaje de garbanzos con papas	Ensalada de arroz con lechuga, tomate, maíz, zanahoria rallada y manzana
2º PLATO	Croquetas de bacalao + lechuga con zanahoria rallada	Rosada al horno + champiñón con judía verdes	Salteado de pechuga de pollo con patatas (previamente cocidas)	Lenguado a la plancha Ensalada 3: lechuga, zanahoria, atún, huevo y maíz	Magro de pavo horneado sobre cama de patatas y cebolla
POSTRE	Fruta temporada	Fruta temporada	Fruta temporada	Fruta temporada	Yogurt
PAN	1 rebanada de pan blanco	1 rebanada de pan blanco	1 rebanada de pan integral	1 rebanada de pan blanco	1 rebanada de pan blanco
BEBIDA	AGUA	AGUA	AGUA	AGUA	AGUA
GRUPO DE EDAD	VALORACIÓN CALÓRICA DIARIA DEL MENÚ
1-3 años(390-500 kcal)	416	398	497	448	424
P/L/HdC (En g)	19/15/52	17/13/57	21/17/69	20/20/51	18/12/64
FIBRA (g)	5,6	5,5	15	5	5,5

MENÚ PURÉS (Hasta los 12 meses)

 

MENÚ DEL COMEDOR ESCOLAR E.I. SAN FRANCISCO CURSO 2017/2018
MENÚ PURÉS PARA BEBÉS (Hasta los 12 meses)
	LUNES	MARTES	MIÉRCOLES	JUEVES	VIERNES
TIPOS DE PURÉS	Puré de menestra de verduras y patata	Puré de menestra de verduras, patata y pollo	Puré de menestra de verduras, patata y rosada	Puré de menestra de verduras, patata y ternera	Puré de menestra de verduras, patata y pescada
POSTRE	Yogur	Yogur	Yogur	Yogur	Yogur
VALORACIÓN CALÓRICA DIARIA DEL MENÚ
De L a V	260 kcal	271 kcal	270 kcal	292 kcal	275 kcal
NOTAS
El/la pediatra indicará en cada caso la introducción de un nuevo grupo de alimentos en la alimentación del niño/a, de modo que la progresión de L a V indicada en las filas superiores es orientativa ya que habrá niños/as que solo tomen durante toda la semana el puré de verduras y pollo, mientras que otros estarán tomando ya los cinco tipos distintos de puré.   Las verduras incluidas en los purés son: zanahoria, calabacín, judías verdes, calabaza, puerro y apio. Las raciones recomendadas son de 300-350g (3 cazos /3 cazos y medio) para los purés. De postre, debido al volumen de puré tomado en el plato principal, se recomienda yogur en vez de papilla de frutas ya que para alcanzar la cantidad adecuada de nutrientes y calorías se debería tomar un cantidad bastante copiosa, que teniendo en cuenta las capacidades digestivas en estas edades, sería excesivo. Por este motivo se les indica a los/as padres/madres que les ofrezcan la papilla de frutas en la merienda. Como ejemplo de papilla de frutas: 100g manzana, 75g pera, 100g zumo de naranja y 75g plátano.   Si se añaden galletas y leche se consigue una merienda más completa (No obstante, estas opciones se deben ajustar a lo recomendado por el/la pediatra)

TIPOS DE ENSALADAS
Ensalada 1	Lechuga, tomate y zanahoria rallada
Ensalada 2	Lechuga, maíz y atún
Ensalada 3	Lechuga y maíz
Ensalada 4	Tomate, lechuga y maíz
Ensalada 5	Lechuga y zanahoria rallada
Ensalada 6	Lechuga, maíz, huevo duro y tomate
Ensalada 7	Tomate, patata cocida y atún
Ensalada 8	Tomate y maíz
Ensalada 9	Tomate, lechuga y atún
Ensalada 10	Tomate, zanahoria rallada, lechuga y maíz
Ensalada 11	Picadillo de tomate natural aliñado
Ensalada 12	Tomate, zanahoria rallada, lechuga, maíz y atún
Ensalada 13	Judías verdes cocidas, zanahoria rallada, lechuga y patata cocida
Ensalada 14	Lechuga iceberg aliñada
NOTAS	- Respecto al consumo de pan integral, en principio no sería necesario ya que se alcanzan las cantidades recomendadas de fibra a través del consumo de frutas y verduras.  No obstante, se incluye pan integral un día a la semana.
	-La fruta se podrá cambiar dependiendo de la temporada. Es decir, en otoño- invierno se les ofrecerá naranja y mandarina, frutas que serán sustituidas en primavera- verano por melón, sandía o fresas.
	- Los niños y niñas que entran al Centro tomando puré pero que ya tienen edad para empezar a comer sólido, necesitan un período de adaptación de aproximadamente un mes de duración durante el cual se le ofrece al niño/a algunos platos en puré y otros platos enteros, dependiendo de la consistencia del mismo, para finalmente tomar todos los alimentos enteros.